Рецепты здоровья. Как правильно питаться?

Признайтесь, дорогие читатели, кто из вас  полноценно завтракает, а не выбегает из дома, собравшись за рекордные пятнадцать-двадцать минут, чтобы не опоздать на работу? Единицы! Ручаюсь вам за это. А кто перекусывает по дороге, покупая фаст фуд и кофе, а в обед не удосуживается сходить в ресторанчик или столовую, а уминает всухомятку сэндвичи или купленные салатики? Ну, что вы, не краснейте, ведь в мегаполисе так живут и питаются тысячи людей. Может быть, они не осознают, какой вред этим себе наносят. А может, как раз осознают, но не могут найти в себе достаточно сил для того, чтобы изменить эту ситуацию. Да пребудет с нами сила убеждения!

Вы знаете,  к чему приводит неправильное питание? Думаю, не лишним будет повторить. От неправильного питания страдает наша кожа. Прыщи, угри, шелушение и прочие прелести совершенно серьезно могут испортить вам жизнь, если вы не следите за тем, что едите. Неправильное питание влечёт за собой развитие таких серьёзных болезней, как ожирение, сахарный диабет, язва и гастрит, сердечно – сосудистые заболевания, почечная недостаточность, булимия, анорексия и дистрофия. Сердце в особенности часто страдает от колебаний давления, психоэмоциональных нагрузок, отсутствия правильного питания, здорового образа жизни. Я вас достаточно запугала? Вы ведь не хотите терять своё здоровье и тратить время и деньги на его непростое восстановление? Помните, что гораздо легче сохранить, чем потерять и потом плакать и биться в бессильных попытках вернуть утраченное. 

Давайте пройдём с вами небольшой тест. Если у вас набирается  более трёх  пунктов, значит, пора менять ваши гастрономические пристрастия!

Вы:

1. Едите слишком сладкую, жирную и калорийную пищу.

2. Пьете слишком много кофе, чтобы держаться в форме. Две и более чашки в день.

3. Употребляете алкоголь, чтобы расслабиться.

4. Едите все, что угодно, на ходу. Фаст фуд, сладости и т.д.

5. Полагаетесь на готовую еду из кулинарии.

6. Глотаете еду, не разжевывая. Либо разжевываете ее не долго.

7. Пьете жидкости менее 1,5 литра в день

8. Питаетесь менее 3 раз в день

9. Съедаете за завтраком гораздо меньше пищи, чем за обедом и ужином.

10. Питаетесь нерегулярно или поздно ночью.

11. Едите прямо за рабочим столом или развалившись в кресле.

12. Едите больше, чем нужно, так как у вас был большой перерыв в еде. Иными словами – переедаете.

Ну, что? Получилось больше трёх? Вы должны отдавать себе отчёт, что наш малоподвижный образ жизни, неправильное питание ведут к ожирению. А что потом? Ожирение ведь тоже весьма многогранно и будет истязать вас следующими неприятными моментами: слишком большой нагрузкой на суставы, их преждевременному изнашиванию; предрасположенности к образованию грыж, к сердечной недостаточности; повышенной склонности к инфекционным заболеваниям; опасности осложнений, летальных исходов при хирургических операциях;  появлению цирроза печени из - за ее ожирения;  осложнению при родах;  нарушению обмена веществ; повышению давления;  возникновению диабета;  заболеванию почек, образованию камней в них и в желчном пузыре;  возникновению подагры;  увеличению количества жировой ткани у детей;  сокращению продолжительности жизни. Теперь вы запуганы как следует, и вполне можете открыть свой ум тому, что я буду сейчас вам говорить.

Все мы хотим жить «долго и счастливо», не болеть, вести активный образ жизни как можно дольше и рожать здоровых детей. Для этого нам нужно:контролировать свой режим дня и следить за тем, что мы едим. Поверьте, это совершенно не сложно!

 Заведите привычку есть на завтрак каши. И не нужно морщиться или недовольно поджимать губы. Каши, мюсли, обезжиренные творожки с мёдом, курагой, черносливом – это просто объедение! Можно включить сюда и йогурты, но обязательно натуральные, без ароматизаторов и красителей. Не пропускайте завтрак — это самая важная еда за день, так как она поддерживает нормальный уровень сахара и натрия в крови и обеспечивает вас энергией. Пейте не менее 1,5 - 2 литров жидкости в день. Пусть это будет простая вода или зелёный чай. Откажитесь от газированных напитков, они не приносят никакой пользы! Покупные соки тоже оставляют желать лучшего – в них слишком много сахара. Исключите из питания или сведите к минимуму потребление сладкого, жирного, острого, жареного. И не думайте, что я собираюсь отнять у вас весь вкус самой жизни. Вы просто никогда не задумывались о том, сколько всего потрясающе вкусного можно приготовить в духовке или пароварке.  Говядина, мясо птицы, рыба! И всё это с зеленью, овощами, приправами! Вот уж не говорите мне, что курица-гриль из магазина будет милее вашему сердцу. Самое главное - вы не должны испытывать чувство голода! Я совершенно не ставлю себе цели – заставить вас голодать весь день, чтобы вечером вы тайком брали приступом холодильник. Не ешьте поздно ночью, между последним приемом пищи и сном должно пройти, по крайней мере, 3 часа чтобы, ваш организм нормально все переварил. 

Помните старую присказку «Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, а ужин отдай врагу»? Мудрость – она всегда у нас на виду, нужно только подойти поближе и взять её себе. Я, к примеру, не ем после 18 часов вечера, потому что спортом занимаюсь именно вечером. И мой организм занят совершенно другими делами. Ему не до переваривания. Зато утром за завтраком я ем полноценно и с аппетитом. Запас энергии с утра важнее, чем полный желудок на ночь. Итак, чтобы составить для себя правильное и полезное представление о питании, которое подойдёт вам и понравится, обеспечивая вас энергией и здоровьем, вам нужно взять 12 пунктов из теста и поменять их на правильные и полезные! А также, воспользоваться моими скромными советами, которые, без сомнения вам повторит любой диетолог. Будьте здоровыми! 

Автор: Ольга Ишина