29 мая популярный гастрономический проект Geometria Open Kitchen приглашает всех поклонников русской кухни на "звездный шашлык" в один из ресторанов "ЁРШ" , отдельной гордостью которого являются блюда, приготовленные на мангале. 

Шеф-повар Open Kitchen Марк Стаценко предложил авторское прочтение привычных блюд на углях, разработав для звездных участников проекта специальное меню. Марк в основном предпочитает готовить блюда русской и итальянской кухн и не прекращет удивлять простыми решениями в соотношении с разнообразием меню.

В новом гурмэ-состязании звезды шоу-бизнеса в течение строго регламентированного отрезка времени должны будут приготовить два авторских блюда на мангале. По завершению задания каждый участник кулинарного шоу презентует приготовленное блюдо взыскательному жюри, состоящему из "акул" глянцевых и ресторанных изданий, придумав оригинальную подачу. Председателем жюри станет главный технолог ресторанов "ЁРШ" Иван Горбатов. Победитель Open Kitchen примет участие в фото-проекте Geometria "Любимая Еда" . Ведущей вечера выступит ресторанный критик и журналист Катя Калина. Бессменный официальный супервайзер и партнер проекта Open Kitchen – Кулинарная Студия Clever.

История ресторанов "ЁРШ" началась в Москве в 2006 году. Сегодня "ЁРШ" – это  девять заведений, где гостей угощают традиционными блюдами русской и европейской кухни. Собственная коптильня и особый выбор разливного пива – отличительная черта ресторанов "ЁРШ". Помимо этого, меню радует изобилием мясных и овощных блюд, а также множеством закусок. Интерьер каждого ресторана неповторим: в одном вы попадаете в атмосферу русского дома, другой украшен тульскими платками, в третьем царит атмосфера рыбацкой деревни. Аромат, доносящийся из коптилен, еще больше подчеркивает особый вкус блюд. По вечерам зажигаются деревянные абажуры, из приемников доносятся мелодичные напевы, а на стенах оживают черно-белые снимки прошлых лет.

В этот вечер музыкальное настроение создаст неподражаемая певица Elvira T . Open Kitchen – 11-й по счету проект, включающий модный гастрономический формат мероприятий, неизменным атрибутом которых является звездное кулинарное состязание, которое объединяет кулинаров-любителей и профессионалов.